TORINO – Controlli dei Nas e sequestri nella filiera delle carni

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TORINO – I Carabinieri del Nas di Torino hanno eseguito mirati controlli nell’ambito della filiera agroalimentare, con specifico riguardo alla produzione, conservazione e vendita delle carni piemontesi.

In
particolare, sono state dapprima ispezionate circa dieci macellerie
constatando, a seguito di campionamento, che il 50% delle stesse
avevano trattato indebitamente le carni poste in vendita con
bisolfito di sodio al fine di mantenerne fittiziamente un aspetto
fresco e attraente per la clientela.

Sono
stati quindi eseguiti ulteriori controlli, con il supporto dell’Asl
Città di Torino – SC Veterinaria B e dell’IZS, nei confronti di
circa 60 macellerie della provincia di Torino, i cui esiti hanno
consentito di accertare che 16 macellerie, pari a circa il 30% del
totale, avevano effettivamente trattato le carni con tali sostanze.

Nel
complesso sono stati sottoposti a sequestro circa 568Kg di carne ed
eseguito il sequestro di tre macellerie, per un valore complessivo di
circa 700mila euro.

Quattro persone sono state denunciate alla competente Autorità giudiziaria poiché ritenute responsabili del reato di cui all’art. 516 C.P.



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